sabato 26 febbraio 2011

Domenica pomeriggio la sagra della zippola

D

Domenica pomeriggio si svolge a Narbolia l'ottava sagra della zippola (Zipuas a bentu). Sedici le padelle del paese che friggeranno il dolce tipico, ma ce ne saranno altre undici gestite dai gruppi provenienti da Cuglieri, Guspini, Marrubiu, Milis, Oristano, Ottana, San Vero, Seneghe, Silì, Terralba, Tramatza. Ognuno di questi ultimi gruppi presenterà le sue specifiche, saporite tradizioni. «Per la realizzazione di questa sagra, che non ha alcun fine commerciale, ma rappresenta solo un'occasione per mantenere e rafforzare una storia e una cultura che non devono essere dimenticate, ringraziamo quanti hanno dato il loro apporto spontaneo e disinteressato: la Pro loco di Narbolia, l'Amministrazione comunale, l'assessorato alla Cultura della Provincia, la Regione, e tutti i privati che hanno collaborato», dice Franco Dessì, uno degli organizzatori. Oltre alle zippole sarà possibile gustare le bruschette con olio e il buon vino narboliese. In serata musica, balli sardi e diversi gruppi locali.

Nessun commento:

Posta un commento